VERSAMENTI INPS EMISSIONE 2024
24 Aprile 2024
L'inps in questi giorni sta inviando ai contribuenti una comunicazione via mail/sms relativa alla di[...]
PUBBLICI ESERCIZI: OBBLIGATORIO A TAVOLA IL TAPPO ANTIRABBOCCO PER L’OLIO D’OLIVA
I pubblici esercizi dovranno presentare a tavola solo bottiglie d’olio d’oliva con tappo antirabbocco. E’ quanto previsto dalla Legge 161/2014 pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale del 10 novembre u.s. La norma era sostanzialmente già in vigore dall’anno passato ma risultava poco chiara e mancante di sanzioni. Con questo nuovo provvedimento, invece, viene confermato il sistema delle cosiddette bottigliette antirabbocco per gli oli presentati ai clienti al tavolo e vengono introdotte le sanzioni per chi non lo rispetta.
Nello specifico, dal 25 novembre, gli oli di oliva vergini proposti in confezioni nei pubblici esercizi, fatti salvi gli usi di cucina e di preparazione dei pasti, devono essere presentati in contenitori etichettati conformemente alla normativa vigente, forniti di idoneo dispositivo di chiusura in modo che il contenuto non possa essere modificato senza che la confezione sia aperta o alterata e provvisti di un sistema di protezione che non ne permetta il riutilizzo dopo l’esaurimento del contenuto originale indicato nell’etichetta.
In sostanza, gli esercenti saranno tenuti ad utilizzare contenitori monouso o bottigliette antirabbocco etichettate, al fine di impedire l’alterazione del contenuto dell’olio indicato in etichetta ed essere certi della sua genuinità.
Il Nucleo Agroalimentare del Corpo Forestale di Stato intensificherà l’attività di controllo finalizzata a prevenire false etichettature, irregolarità commerciali, contraffazioni e sofisticazioni del prodotto, pena una sanzione amministrativa che va da 1.000 a 8.000 euro.
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